Оборудование для производства сыра
04.10.2017
Лестницы из нержавеющей стали промышленные
22.09.2017
Показать все

Система охлаждения вин для удаления винного камня


Компания «Flowtech» предоставляет предприятиям пищевой промышленности качественное оборудование собственного производства. Для производств, специализирующихся на виноделии у нас есть эффективные установки для удаления винного камня. Стенки винодельческих ёмкостей покрываются кристаллическим осадком, в состав которого входят различные виннокислые соли. Оседая на внутренней поверхности ёмкости соли также подкрепляют свою структуру красящими веществами, дрожжами, бактериями и частицами грязи. К образованию осадка склонно как красное, так и белое вино.

Системы охлаждения вин от «Flowtech»

Такое оборудование удаляет кристаллический осадок в вине с помощью шокового охлаждения продукта практически до температуры замерзания и внедрения в него центров кристаллизации, представленных кристаллами битартрата калия. Агрегат компактен, что позволяет устанавливать его в производственных помещениях практически любых размеров. Есть полуавтоматические, а также полностью автоматические варианты.
С нашим оборудованием:
  • на устранение кристаллического осадка тратятся не дни, а считанные часы;
  • можно сэкономить на электроэнергии;
  • сокращается количество теплоизолированных резервуаров;
  • можно сэкономить на производственных площадях;
  • откроются большие возможности к гибкости процесса — к примеру, можно остановить или временно уменьшить поток продукта, а затем вернуть всё в исходное состояние без каких бы то ни было неудобств;
  • экономятся средства на количестве работников персонала — для обращения с агрегатом нужен всего один оператор.
Система охлаждения вин осуществляет процесс устранения ненужного осадка в виде кристаллов с высокой скоростью, и в полном объёме. Работу автоматической установки контролирует компьютер. Им управляются все процессы: наполнение, стабилизация, а также промывка. Мониторинг поступающего на выход продукта производится непрерывно, поэтому готовому вину обеспечивается стопроцентная стабильность. Стандартные модели оборудования показывают производительность в 2000-20000 литров в час (заказчик может запросить большие показатели).

Заказать агрегат для удаления винного камня

Обратившись в «Flowtech» Вы сделаете правильный выбор. У нашей компании лояльная политика по отношению к сотрудничеству с клиентами. Мы способны обеспечить практически любое предприятие пищевой направленности максимально эффективным, надёжным и качественным оборудованием.
 Связаться с нами